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阳澄湖大闸蟹因其营养丰富,口味鲜甜,受到世界各地美食爱好者追捧,下面就为大家介绍一道台湾人食用大闸蟹常见吃法-白菜水煮大闸蟹。
白菜水煮大闸蟹做法如下:
1、先将阳澄湖大闸蟹洗净,然后放入砂锅中;
2、再向锅中加姜,料酒,葱;
3、将大白菜整张叶子,盖在阳澄湖大闸蟹上面。
准备工作完成,只需猛火煮开,小火煮四个小时即可。赶快来品尝一下大白菜和阳澄湖大闸蟹搭配出的别样滋味吧!
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