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阳澄湖大闸蟹因其营养丰富，口味鲜甜，受到世界各地美食爱好者追捧，下面就为大家介绍一道台湾人食用大闸蟹常见吃法-白菜水煮大闸蟹。
白菜水煮大闸蟹做法如下：
1、先将阳澄湖大闸蟹洗净，然后放入砂锅中；
2、再向锅中加姜，料酒，葱；
3、将大白菜整张叶子，盖在阳澄湖大闸蟹上面。
准备工作完成，只需猛火煮开，小火煮四个小时即可。赶快来品尝一下大白菜和阳澄湖大闸蟹搭配出的别样滋味吧！
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