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蟹业协会发布大闸蟹即将开湖
来源:大闸蟹 日期:2012-09-06 点击:3985 分享到

苏州阳澄湖大闸蟹 是食客们在金秋十月最受欢迎的食品了,因为阳澄湖大闸蟹的肉质鲜美,并且煮法简单,只要蒸或煮就能得到鲜美的味道,因此备受推崇。

近日,阳澄湖协会在上海开了阳澄湖大闸蟹的新闻发布会,表示今年的阳澄湖大闸蟹将在9.22日开湖,并发表了有关于大闸蟹销售价格的基本定位,预计今年的大闸蟹产量大约会在2200吨到2300吨左右,与去年基本相差不多

今年的大闸蟹相比往年上市晚,但是个头都会比往年的大,肉质蟹黄比去年的多,个头比往年的都要大,所以阳澄湖大闸蟹价格难免会涨了些。

网络上现已出现很多的阳澄湖大闸蟹团购,零售如火如荼的展开了,很多大闸蟹实体店才刚刚开始为销售做准备,销售人员表示,大闸蟹还没开捕,虽已经定下开户日期,但是尚未捕捞,价格还是不好定的,像现在那些网络预售的定价都是根据去年礼品卡来定位的,等到大闸蟹真正上市的时候,肯定还要有所浮动。

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