服务帮助 您现在的位置:首页>服务帮助
食阳澄湖大闸蟹后不宜马上饮茶
来源:上海大闸蟹 日期:2010-10-31 点击:2172 分享到

专业人士提醒消费者,阳澄湖大闸蟹性寒,食用时应留心一些细节。

 

蟹肥时也正是柿子熟的季节。专家表示,从食物药性看,柿蟹皆性寒,二者同食,寒凉伤脾胃,素质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,导致肠胃不适,甚至出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

 

大闸蟹亦不宜与茶水同食。茶水里含有大量鞣制,和大闸蟹不与柿子同吃的道理一样。吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮用茶水。另外,蟹与花生仁也不应同时食用。花生性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

 

此外,吃大闸蟹不可食用冷饮。大闸蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒,导致腹泻。

 

阳澄湖大闸蟹虽好吃,可不要贪吃,以免对健康不利。

 

本文来自蟹天蟹地阳澄湖大闸蟹http://www.777dzx.cn/ 转载请注明

相关文章
文章评论
  • 用户名:
  • 邮    箱:
  • 内    容:
蟹天蟹地 版权所有2009-2020 电话:021-62785676 服务热线:4000-177-517 沪ICP备11024672号-4
蟹天蟹地主营:阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹礼券阳澄湖大闸蟹礼盒上海阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹价格阳澄湖大闸蟹专卖