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大闸蟹和木瓜的火花
来源:蟹天蟹地大闸蟹 日期:2013-01-23 点击:1542 分享到

木瓜是水果,正宗阳澄湖大闸蟹作为一种菜肴。他们碰撞在一起的时候会有什么样的火花呢?
原材料:大闸蟹250克,木瓜100克,姜10克,清汤500克。
 调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
 木瓜炖大闸蟹做法:
 1、大闸蟹宰杀洗净氽水,木瓜切菱形块,姜切丝待用。
 2、净锅上火,放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜,大火烧开转中火炖15分钟调味即成。
 功效
 苏州阳澄湖大闸蟹含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素,有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血之功效。
 木瓜富含多种维生素,长期食用可提高人体免疫力,有促进消化、延缓衰老以及丰胸和清理人体内杂质之功效。

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