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为什么阳澄湖大闸蟹有那么大的魅力
来源:蟹天蟹地阳澄湖大闸蟹 日期:2013-01-15 点击:1406 分享到

进入10月中旬,又到了吃北京阳澄湖大闸蟹团购大闸蟹的季节。
在秋风的吹拂下,渐渐壳硬膏黄,眼下正是最佳品尝期。清代大文学家李渔说:“蟹鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已达色、香、味三者之至极,无一物可以上之。大闸蟹具有五大特点.“鲜”“肥” “甘”“腥”“大”.但大闸蟹虽美味..并非所有人都能尽心的食用.
对于美食,考究国人可能是最会发现和品尝的了,在《舌尖上的中国》剧情里,国人对美食的挖掘和研究不可谓不透彻,时间沉淀出美食文化,而深爱大闸蟹的国人对于大闸蟹的吃法和做法又会有多少了?
阳澄湖大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损 伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
那么多人都爱吃阳澄湖大闸蟹礼盒大闸蟹,他的美味从古至今都是没法抵挡的,赶快行动起来吧!

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